FRUITS CONFITS

Rondelle de citron égouttée 55/60 mm

Pulpe et écorce de Citron confite.

Texture tendre et sirupeuse.

Couleur : jaune clair.

Goût de citron sans amertume.

Origine du fruit : Espagne.

Forme : courbé.
Dimension : 55/60 mm de diamètre.

Utilisation :

- chocolaterie : trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors.       
- boutique : vente de fruits confits.

Carton de 2,5 kg, vrac, sous film protecteur.

Conditionnement par 5 cartons.

Référence : PF0000637

DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.

Ingrédients : Citron, sucre, sirop de glucose.