Rondelle d'orange égouttée 40/50 mm ø ou 50/60 mm ø
Pulpe et écorce d'orange confite.
Texture tendre et sirupeuse.
Couleur : orange clair.
Goût d'orange sans amertume.
Origine du fruit : Espagne.
Forme : ronde.
Dimension : 40/50 mm de diamètre ou 50/60 mm
Utilisation : chocolaterie :
- trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors.
- boutique : vente de fruit confit.
Carton de 2,5 kg, vrac, sous film protecteur.
Conditionnement par 5 cartons.
Référence :
RONDELLE ORANGE 40/50 MM PF0000624
RONDELLE ORANGE 50/60 MM PF0000625
DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Ingrédients : Orange, sucre, sirop de glucose.