FRUITS CONFITS

Lamelle de pamplemousse égouttée 6/6,5 cm

Écorce de Pamplemousse confite coupée main.

Texture tendre et sirupeuse.

Couleur : jaune orangé clair.

Goût de pamplemousse sans amertume.

Origine du fruit : Italie

Forme : Courbée. Charnue
Dimension : 6/6,5 cm de long.

Utilisation :
- chocolaterie
- trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors.       
- boutique : vente de fruits confits.

Carton de 2 kg, vrac, sous film protecteur.

Conditionnement par 5 cartons.

Référence : PF0000640

DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.

Ingrédients : Pamplemousse, sucre, sirop de glucose.