Lamelle de gingembre égouttée 4,5 cm
Chair de Gingembre confit.
Texture tendre sans filament.
Couleur : jaune orangé.
Goût de gingembre sans amertume.
Origine du fruit : Asie.
Forme : Batônet.
Dimension : 4,5 cm de long.
Utilisation :
- chocolaterie : trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- vente de fruit confit.
Carton de 2,5 kg vrac, sous film protecteur.
Conditionnement par 5 cartons.
Référence : PF0000638
DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Ingrédients : Gingembre, sucre, sirop de glucose.