Plateau de 72 marrons glacés sous-vide Bio
Conditionnement professionnel : caisson composé de 72 marons glacés sous-vide.
Marrons Glacés posés sur des cartonnettes, enveloppés dans des feuilles alu or, rangés dans des alvéoles et mise en sachet sous vide de grande taille.
Marron confit enrobé d’une pellicule de glace d’une extrême finesse. Texture tendre. Goût de marron rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Process exclusif de fabrication : marrons glacés sous vide sans additif ni conservateur avec une DLUO de 24 mois. La fraicheur d’un produit naturel disponible à tout moment de l’année.
Calibre : 20g.
Utilisation :
- à reconditionner pour la vente en boutique, disponible toute l’année.
- idéal pour l’export.
2 sachets sous-vide de 36 pièces (720g x 2 = 1,440 kg).
Conditionnement : 4 ou 8 plateaux.
Référence : PF0001126
DDM : 24 mois dans le sachet fraicheur.
Conservation : stockage sans contrainte à température ambiante. Après ouverture du sachet sous vide, conserver les marrons glacés 8 semaines à température 6°c / 8°c
Ingrédients : Marrons, sucre, sirop de glucose, vanille en gousses.
