MARRONS GLACÉS
Marron Glacé au Chocolat
Marron confit enrobé d’une fine pellicule de chocolat noir.
Texture tendre.
Mariage du marron et du chocolat rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Posé sur une cartonnette dorée et enveloppé dans une feuille alu marron.
Origine du fruit : Naples.
Calibre : 21 g +/-1
Utilisation : Vente en boutique.
Plateaux de 1 kg, sous film protecteur.
Conditionnement par 4 ou 8 plateaux.
Référence : PF0000438
DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Ingrédients : Marrons, chocolat 20% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA),sucre, sirop de glucose, vanille en gousse.