Marron Glacé au Cognac
Marron confit givré au sucre fin.
Texture tendre.
Mariage équilibré entre le marron et le Cognac de 4 ans d’âge.
Posé sur une cartonnette dorée et enveloppé dans une feuille alu argent.
Origine du fruit : Naples.
Calibre : 21 g +/-1
Utilisation : Vente en boutique.
Plateaux de 1 kg, sous film protecteur.
Conditionnement par 4 ou 8 plateaux.
Référence : PF0000433
DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Ingrédients : Marron, sucre, sirop de glucose, Cognac (2%), vanille gousses.
