MARRONS GLACÉS
Gros Morceaux de Marrons Glacés 250 g
Marron cassé pendant le confisage.
Fruit confit enrobé d’une fine pellicule de glace translucide.
Texture tendre.
Goût de marron rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Origine du fruit : Turin ou Naples.
Calibre : 10 à 12 gr (en moyenne un demi-marron).
Utilisation :
- vente en boutique en marrons « déclassés » pour une consommation familiale.
- pâtisserie
- glacerie
Ballotin de 250 g, sous film protecteur.
Conditionnement par 36 ballotins.
Référence : PF0001647
DDM : 6 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Ingrédients : Marrons, sucre, sirop de glucose, humectant: sorbitol, vanille en gousses, conservateur: E202. Conditionné sous atmosphère protectrice.