Crème de Marrons 5/1
Préparation de texture souple et onctueuse faite à partir de pulpe de châtaignes confites avec du sucre de canne et légèrement parfumée avec de la vanille en gousse bourbon de Madagascar.
Couleur : brune.
Goût de châtaigne rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Origine du fruit : Turin ou Naples.
Utilisation :
- pâtisserie
- glacerie.
Boîte 5/1 = 5 kg net
Conditionnement par 4 boîtes
Référence : PF0000851
DDM : 3 ans (Maintenir au frais après ouverture)
Ingrédients : Marrons, sucre, sirop de glucose, extrait naturel de vanille.
Préparée avec 40 g de purée pour 100 g. Teneur totale en sucres : 60 g pour 100 g
