Bocal de crème de marrons au Rhum 350g
Préparation de texture souple et onctueuse. Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres 60g pour 100g
Cuisson faite dans un « cuiseur sous vide » à 60° afin de ne pas altérer les qualités gustatives des fruits.
Couleur : brune.
Goût de châtaigne rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar et de Rhum.
Origine du fruit : Collobrières (Var).
Utilisation :
- vente en pâtisserie, épicerie , traiteur.
Bocal verre = 350g
Conditionnement par 12 boîtes
Référence : PF0001169
DDM : 3 ans (Maintenir au frais après ouverture)
Ingrédients : Pulpe de marrons, sucre, Rhum (0,5%), extrait naturel de vanille.
